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- 作 者：王宇编著
- 出 版 社：延吉：延边大学出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7563417710
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八珍糕 4
全麦面包 6
葱油饼 8
牛肉馅饼 10
丝饼 12
南瓜煎饼 14
萝卜丝酥饼 16
牡蛎韭菜饼 18
回族烧卖 20
四川麻圆 22
刀切馒头 24
三鲜包子 26
葱油花卷 28
糖酥麻花 30
茶点 32
肉馅锅烙 34
面片汤 36
三鲜水晶包 38
牛肉面 40
川味打卤面 42
香蕉芝麻饼 44
鲜奶玉米饼 46
鸡蛋什锦面 48
三鲜水饺 50
牛肉蒸饺 52
干贝鲜肉馄饨 54
芹菜牛肉馅馄饨 56
豆沙蛋黄酥 58
蛋煎粽片 60
橘子蛋糕 62
萨琪玛 64
切片面包 66
棒果蛋塔 68
果仁蛋塔 70
水果蛋塔 72
家庭比萨饼 74
朝鲜冷面 76
肉酱意粉 78