潮汕文化大观

作者：林伦伦，吴勤生主编
出版社：广州：花城出版社
出版年份：2001
ISBN：7536035446
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第一章潮汕文化产生的地理背景 1

第二章潮汕文化发展的历史轨迹 29

第三章潮汕文化植根的经济土壤 57

第四章潮汕先贤 87

第五章潮汕的文化遗址和出土文物 121

第六章潮汕旅游文化 139

第七章潮汕饮食文化 173

第八章潮汕方言 211

第九章潮剧和潮州音乐 245

第十章潮汕工艺美术 273

第十一章潮汕民俗风情 297

第十二章潮州歌册和潮州歌谣 341

第十三章潮汕海外移民和“侨批”文化 379

第十四章海外潮人的同乡团体 397

第十五章海外潮人对祖国和家乡的贡献　 413