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- 作 者：爱心家肴美食文化工作室组织编写；高玉德摄影
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7543636727
- 标注页数：99 页
- PDF页数：102 页
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肉丁花生米 4
芦荟炒百合 6
葡萄干土豆泥 8
芹菜炒藕片 10
炒卷心菜 12
香菇炒豆苗 14
炒丝瓜 16
双色冬瓜片 18
西葫芦炒海米 20
金针菇炒双耳 22
鸡片炒西兰花 24
冬笋鸡丁 26
猪肉炒豆腐丝 28
肉丝烧菜花 30
炒油菜 32
尖椒炒牛肉 34
荠菜蛋饼 36
茭白牛肉丝 38
柿子椒炒牛肉 40
木耳腐干肉片 42
肉丁炒青豆 44
茄子炒肉丁 46
青蒜炒鸡丝 48
蘑菇炒肉片 50
西红柿鸡片 52
豆腐干炒蒜薹 54
南瓜肉丁 56
姜丝肉 58
腰果肉片 60
草莓虾球 62
蛤肉炒豆腐 64
三鲜青鱼片 66
虾仁黄瓜丁 68
冬笋炒鱿鱼丝 70
鸡蛋炒蛎子 72
胡萝卜炒猪肝 74
春笋炒肝 76
荷兰豆爆腰条 78
青蒜金钱肚 80
韭菜炒蛎虾 82
菠菜炒鸡蛋 84
酸辣笋片 86
皮蛋炒山药 88
平菇炒核桃仁 90
韭菜炒豆腐 92
黄豆炒荠菜 94
鲜蘑笋尖 96
炒山药 98