糖尿病饮食热量速查

作者：于康主编
出版社：长春：吉林科学技术出版社
出版年份：2006
ISBN：753843271X
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一、糖尿病与热量 5

糖尿病与营养素的关系 6

肥胖判别 6

认识食物 7

估计食物重量 8

每日能量摄入量和比例 10

二、食物热量一览表 11

乳制品类、蛋类 12

水产品类、肉类、豆类 16

蔬菜类、水果类 30

谷薯类、面食类、饮品类、 47

零食类、油及调味品类 47

药食两用类 69

三、相当于100kcal热量的不同种食物 73

四、日常热量消耗一览表 91

五、一天三餐食谱举例 93