- 作 者：河南省教育厅中小学教材教学研究室编
- 出 版 社：郑州：河南人民出版社
- 出版年份：1983
- ISBN：K7105·132
- 标注页数：214 页
- PDF页数：223 页
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第一编 动物饲养 1
第一章 养兔 1
第一节 兔的生态习性和品种 2
第二节 养兔的设备 3
第三节 兔的选种、配种和繁殖 6
第四节 兔的饲料 10
第五节 兔的饲养管理 13
第六节 兔病诊断与防治 19
第二章 养貂 25
第一节 饲养方法 25
第二节 貂的管理 29
第三节 疾病防治和取皮 30
第三章 养鸡 32
第一节 鸡的品种 33
第二节 鸡的孵化 35
第三节 育雏 42
第四节 饲养管理 45
第五节 鸡病防治 50
第四章 养鱼 56
第一节 养什么鱼 56
第二节 怎样孵化鱼苗 59
第三节 怎样培育鱼种 69
第四节 怎样养大鱼 71
第五节 怎样利用稻田养鱼 78
第五章 养蜂 81
第一节 蜜蜂的生活 82
第二节 怎样使蜜和蜡增产 86
第三节 蜜蜂病虫害的防治 91
第四节 蜂群和蜂具的准备 95
第六章 养土元 99
第一节 土元的形态构造和生活习性 99
第二节 饲养管理 102
第三节 病虫害的防治和采收加工 106
第七章 养蝎 109
第一节 蝎的用途、习性和生殖 109
第二节 蝎子的饲养管理 111
第三节 蝎的收捕和加工 113
第八章 养蚯蚓 115
第一节 蚯蚓的生态习性和经济价值 115
第二节 蚯蚓的品种和繁殖 120
第三节 蚯蚓的饲养管理 123
第二编 食用菌栽培 134
第一章 银耳 134
第一节 银耳的生物学特性 135
第二节 银耳纯菌种的分离和培育 139
第三节 银耳的栽培方法 142
第二章 木耳 153
第一节 木耳的生物学特性 154
第二节 木耳的繁殖和制种 159
第三节 木耳的段木栽培 161
第四节 病虫害防治 168
第三章 蘑菇 172
第一节 蘑菇的生物学特性 172
第二节 菌种分离和培养 176
第三节 栽培技术 183
第四节 采收和加工 190
第四章 平菇 191
第一节 平菇的生物学特性 192
第二节 平菇菌种的分离和培养 196
第三节 平菇的栽培方法 198
第四节 病虫害防治 207
第五章 猴头 208
第一节 猴头的生活条件 208
第二节 培养室设备和菌种培育 210
第三节 管理、采收与贮存 213