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- 作 者：吴杰主编
- 出 版 社：北京：中医古籍出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：780174408X
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吉利堂壮骨金龟煲 3
吉利堂红烧鲤鱼 5
腐竹烧泥鳅 7
吉利堂红烧鱼方 9
豆腐扣烧带鱼 11
什锦烩鱼片 13
玉翠虾仁 15
兰花豆芽 17
烧什锦 19
鲜贝炒玉米 21
奶香白菜 23
肉片扁豆 25
翡翠豆皮 27
肉丝山珍 29
翡翠肉丝 31
吉利堂三彩肉片 33
三色牛肉丁 35
黄豆芽炖羊排 37
吉利堂京酱肉丝 39
金针菇炒韭苔 41
海带炖鸭块 43
吉利堂当归补血鸡 45
鸡丝炒芹菜 47
吉利堂猪血鸡丁 49
青椒猪心 51
吉利堂胗烧山药 53
芥末腰花 55
吉利堂三彩肚片 57
参枣烧猪肚 59
兔肉马齿苋 61
兔肉莴苣 63
吉利堂三珍兔肉 65
吉利堂蚕蛹蛋糕 67
吉利堂双蔬鹑蛋 69
苋菜牡蛎汤 71
鱿鱼海带汤 73
杞子公英兔肉汤 75
苋菜猪血汤 77
猪肝藕片汤 79
菊花鲫鱼汤 81