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- 作 者：杨丽杰编
- 出 版 社：延吉：延边人民出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7806486658
- 标注页数：170 页
- PDF页数：177 页
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第一章 大葱 1
一、概述 1
二、大葱栽培的生物学基础 2
三、大葱类型与优良品种 8
四、大葱栽培技术 11
五、保护地大葱的栽培技术 20
六、大葱的采种技术 21
七、大葱病虫害防治 23
第二章 大蒜 29
一、概述 29
二、大蒜栽培的生物学基础 30
三、大蒜的主要栽培品种及类型 39
四、大蒜的栽培技术 44
五、青蒜的栽培技术 61
六、蒜黄栽培 70
七、大蒜的复壮和留种技术 73
八、大蒜套作栽培技术 74
九、大蒜病虫草害防治 76
第三章 韭菜 84
一、概述 84
二、韭菜的生物学基础 85
三、韭菜的主要栽培品种 97
四、露地韭黄的栽培技术 100
五、保护地韭菜栽培技术 110
六、韭菜病虫草害防治 129
第四章 洋葱 138
一、概述 138
二、洋葱的生物学基础 138
三、洋葱品种与类型 149
四、洋葱的栽培技术 152
五、洋葱的采种技术 166
六、病虫草害防治 168