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- 作 者：黄春生编著
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：780677615X
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慢慢煲 5
黄杞煲生鱼 5
巴戟红枣煲鸡肠 7
小瓜海马煲狗肾 9
骨髓煲块藕 11
砂煲牛尾 13
萝卜煲墨鱼 15
木瓜煲鸡脚 17
红枣北芪煲塘虱 19
香梨煲鸭肾 21
桂杞煲猪腿肉 23
枸杞煲猪手 25
黄杞煲大骨 27
党参煲羊肉 29
西洋菜煲陈肾 31
川芎煲田鸡 33
清补煲竹丝鸡 35
海带煲排骨 37
党参煲龙骨 39
红枣白玉煲龙骨 41
党参煲家鸽 43
鲜人参煲鹧鸪 45
酸菜煲猪肚 47
生地大骨煲土鸡 49
五圆煲老鸡 51
异香煲鸡脚 53
红苹果煲鸡翅 55
罗汉果煲猪蹄 57
冬瓜淮杞煲水鸭 59
淮山煲水蛇 61
双色煲排骨 63
凉瓜煲梅肉 65
姜红煲鸭 67
鲜淮山煲乌鸡 69
红萝卜煲大骨 71
淮杞煲乳鸽 73
双红煲鸡肾 75
玉梨煲鸡翅 77
花腩煲凤爪 79
桂圆煲瘦肉 81
三圆煲玉珠 83
双艳煲大骨 85
红节煲猪腰 87
湘味煲腊肉 89
茶香煲猪舌 91
奶汁煲鱼丸 93
百莲煲瘦肉 95
姜葱煲猪肚 97
碧波地黄煲金龟 99