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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807310235
- 标注页数：64 页
- PDF页数：68 页
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红烧鳝片 4
〔营养分析〕鳝鱼 5
蒜子烧黄鳝 6
豆腐泡烧肉 7
山药烧猪排 8
〔营养分析〕山药 9
萝卜烧牛腩 10
红烧鱼块 11
莴笋大蒜烧猪肚 12
〔营养分析〕莴笋 13
魔芋烧狗肉 14
〔营养分析〕狗肉 15
红烧红杉鱼 16
干烧千张 17
豆腐烧肠 18
〔营养分析〕豆腐 19
杞鸡烧萝卜 20
香芋烧鸡 21
木耳烧鸡 22
〔营养分析〕鸡肉 23
板栗烧鸡 24
〔营养分析〕板栗 25
香菇烧鸡 26
百叶结烧肉 27
香芋烧鹅 28
〔营养分析〕芋头 29
红薯粉烧鲤鱼 30
〔营养分析〕鲤鱼 31
蟹柳豌豆烧冬瓜 32
〔营养分析〕冬瓜 33
红烧冬瓜 34
笋干烧肉 35
兔肉烧冬瓜 36
〔营养分析〕兔肉 37
土豆烧鱼 38
土豆烧牛肉 39
土豆烧肉 40
〔营养分析〕土豆 41
胡萝卜烧牛肉 42
〔营养分析〕胡萝卜 43
鸡腿菇烧豆腐 44
平菇烧腐竹 45
香菇烧牛肉 46
〔营养分析〕香菇 47
重庆烧鸡公 48
红烧鹅掌 49
干烧大明虾 50
〔营养分析〕虾 51
鹌鹑蛋烧猪手 52
〔营养分析〕猪蹄 53
青瓜烧鹅肉 54
〔营养分析〕黄瓜 55
青豆烧牛肉 56
〔营养分析〕牛肉 57
相宜相克大公开 58