- 作 者：谢定源，刘燕编著（华中农业大学食品科技学院）
- 出 版 社：杭州：浙江科学技术出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7534126355
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老年人和专家的对话怎样饮食有利于抗衰老 2
哪些食物有利于美容养颜 4
哪些食物有利于美发乌发 7
哪些食物有利于明目亮睛 8
哪些食物有利于固齿健牙 11
哪些食物有利于益智健脑 12
怎样饮食有利于防癌 14
老年人在使用补品时应注意什么 19
老年人的饮食结构怎样才算合理 21
老年人在春季应如何调整饮食 21
老年人在夏季应如何调整饮食 22
老年人在秋季应如何调整饮食 23
如何挑选适合老年病人的食物 24
老年人在冬季应如何调整饮食 24
老年人要养成哪些饮食习惯 26
关注老年人的营养状况老年人的生理变化及营养问题 30
有利于长寿的营养素 33
餐餐不忘健康饮食主食类 49
蔬菜类 62
畜禽类 75
水产品类 100
其他类 121
患病时的饮食调理高血压 136
冠心病 142
高脂血症 149
心力衰竭 157
急性心肌梗死 163
脑血管意外 168
慢性支气管炎 174
消化性溃疡 179
慢性胃炎 185
肝硬化 191
肾盂肾炎 197
肾小球肾炎 201
糖尿病 206
痛风 211
便秘 216
肥胖症 221
缺铁性贫血 227
营养缺乏病 233
帕金森病 238
老年痴呆症 241
老年性皮肤瘙痒症 246
脂溢性皮炎 251
骨质疏松症 256
老年性白内障 261
青光眼 265
老年眩晕 269
牙周病 273
鼻咽癌 278
肺癌 282
食管癌 287
胃癌 292
原发性肝癌 296
大肠癌 301
乳腺癌 306
宫颈癌 310