- 作 者：高云航主编
- 出 版 社：延吉：延边人民出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7806486631
- 标注页数：153 页
- PDF页数：160 页
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第一节 世界养牛业发展趋势 1
第一章 绪论 1
第二节 养牛业在国民经济中的重要意义 2
第三节 我国养牛业的发展状况 4
第二章 牛的生物学属性与生态特征 9
第一节 牛在动物分类学上的地位 9
第二节 牛的体质外貌特点 10
第三节 牛的生产能力 13
第一节 牛的选种 31
第三章 牛的育种与改良 31
第二节 牛的选配 37
第三节 牛的育种方法 41
第四章 牛的消化生理与营养需要 54
第一节 牛的消化生理 54
第二节 牛的营养需要 61
第五章 牛的饲养与管理 68
第一节 肉用母牛的饲养 68
第二节 肉用种公牛的饲养 73
第三节 肉犊牛饲养 82
第四节 生长肥育牛的饲养 85
第五节 干乳奶牛饲养 90
第六节 泌乳牛的饲养 94
第七节 奶犊牛饲养 99
第六章 肉牛场舍建设 102
第一节 牛场的建设 102
第二节 牛舍建设 104
第三节 牛场的环境管理 112
第一节 饲料青贮技术 113
第七章 牛的饲料调制和加工 113
第二节 青干草的调制 116
第八章 牛病防治 119
第一节 常见的细菌性传染病 119
第二节 常见病毒性传染病 125
第三节 常见的寄生虫病 131
第四节 常见的营养代谢病 134
第五节 常见的中毒性疾病 138
第六节 牛常见的普通病 140
第七节 生殖系统疾病 147