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- 作 者：周学武编著
- 出 版 社：北京：农村读物出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7504845841
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滋补类沙参玉竹老鸭汤 6
田七炖鸡汤 8
当归猪心汤 10
红枣鹌鹑汤 12
党参枸杞炖乳鸽 14
当归黄芪乌骨鸡汤 16
花旗参炖老鸽 18
巴戟天鱼头汤 20
白果鸡汤 22
川芎蛤蜊汤 24
春季靓汤党参牛腩汤 26
白萝卜鸭胗汤 28
田七红枣生鱼汤 30
党参桃仁乳鸽汤 32
豆豉姜葱豆腐汤 34
夏季靓汤瑶柱冬瓜汤 36
赤豆凉瓜煲田鸡 38
雪梨银耳煲鸭肾 40
西洋参冬瓜老鸭汤 42
南瓜莲子汤 44
赤豆鲫鱼汤 46
葱头萝卜排骨汤 48
罗宋蔬菜汤 50
金银花黄瓜肉片汤 52
绿豆茯苓膏 54
秋季靓汤双杏雪梨煲田螺 56
花旗参木瓜排骨煲 58
银耳杏仁鹌鹑汤 60
白菜红枣牛腩汤 62
栗子冬瓜煲老鸭 64
莲藕陈皮乳鸽汤 66
枸杞山药煲瘦肉 68
冬虫夏草煲乳鸽 70
无花果生鱼汤 72
沙参淮山煲牛腩 74
萝卜桂圆煲羊腩 76
赤豆枸杞猪肝汤 78
冬季靓汤当归赤豆煲猪肝 80
淮山巴戟炖海参 82
附子冰糖炖冬瓜 84
杜仲党参煲乳鸽 86
芡实白果猪肚汤 88
北芪参枣生鱼汤 90
灵芝蜜枣老鸭汤 92
黄精杞枣乌骨鸡汤 94