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- 作 者：农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7109103153
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第一章 大黄鱼的生物学特性 1
第一节 大黄鱼的分类及分布 1
第二节 大黄鱼的生物学特性和对环境的适应 2
第二章 大黄鱼人工繁殖技术 9
第一节 亲鱼来源、选择与暂养 9
第二节 人工催产 10
第三节 受精卵的收集、装袋与运输 13
第四节 人工孵化 15
第三章 大黄鱼的仔、稚、幼鱼培育 17
第一节 大黄鱼仔、稚鱼培育 17
第二节 幼鱼饲养与管理 23
第四章 成鱼饲养与管理 27
第一节 网箱养殖 27
第二节 池塘养殖 31
第三节 越冬管理 34
第五章 大黄鱼营养与饲料 36
第一节 大黄鱼对营养物质的需求 36
第二节 大黄鱼饲料 38
第六章 大黄鱼的病害防治 42
第一节 鱼病的发生 42
第二节 鱼病的预防 44
第三节 大黄鱼主要病害及防治 48
第七章 常用渔药与科学用药 73
第一节 常用渔药 73
第二节 给药方法 78
第三节 科学用药 82
主要参考文献 87