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- 作 者：广东省教学教材研究室编
- 出 版 社：广州：广东教育出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7540644435
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1削水果皮 1
阅读材料 4
巧削苹果皮防变色 4
2家庭餐具消毒的方法 5
3煎煮中药·煲凉茶 9
4常见食品质量鉴别 13
阅读材料 17
识别奶制品质量的方法 17
5认识食品的生熟 19
6学做小厨师——蒸蛋糕 22
7自行车保养 24
8如何使用和保养电冰箱 28
阅读材料 32
电冰箱使用小常识 32
9学会使用微波炉 34
10学会使用VCD机 38
11灭鼠 41
12灭蝇 45
13养塘虱 48
14学做小厨师——煮糯米饭 52
15种香蕉 56
16草菇栽培 60