- 作 者：王建荣，周文劲著
- 出 版 社：杭州：浙江摄影出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7806863753
- 注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!
在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明
转为PDF格式
8
（在线云解压服务）
云解压服务说明
1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
云解压下载及付费说明
1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
目录第一章 茶艺 2
第一节 茶品 2
一 茶的起源、发展 2
二 茶叶加工发展史 5
三 现代茶叶分类 12
四 现代茶叶加工 21
五 茶叶成分及功能 30
六 茶叶审评 34
第二节 茶具 44
一 茶具的概念及其分类 44
二 古代茶具 50
三 现代茶具 54
四 茶具的选配 59
第三节 水品 63
一 鉴水试茶 63
二 古人对水的认识 63
三 沏茶择水 67
第四节 冲泡技艺 70
第五节 名茶茶艺 73
一 绿茶茶艺 73
二 红茶茶艺 76
三 乌龙茶茶艺 78
四 白茶茶艺 82
五 黄茶茶艺 83
六 普洱茶茶艺 83
七 花茶茶艺 85
九 砖茶茶艺 86
八 袋泡茶茶艺 86
第六节 环境 87
第二章 茶与文艺 94
一 茶与文学 94
二 茶与绘画 101
三 茶与歌舞 115
四 茶与戏曲 118
第三章 茶馆经营管理 123
一 经营 123
二 管理 128
第四章 民族茶俗 134
一 民族饮茶习俗 134
二 茶与婚嫁 147
三 茶与祭祀 156
四 客来敬茶 160
五 茶话会 161
第五章 国外饮茶风俗 164
一 日本茶道 164
二 韩国茶礼 166
三 美国饮茶风俗 167
四 英国人的午后茶 167
五 俄罗斯饮茶风俗 169
六 法兰西与茶 171
七 西北非人爱喝绿茶 172
八 阿根廷的马黛茶 173
九 印度人的饮茶方法 174
十 伊朗人每天十杯茶 175
十一 土耳其人饮茶成风 177
十二 大洋洲茶俗 178