- 作 者：熊全告，傅全安编
- 出 版 社：西安：陕西师范大学出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7561317948
- 标注页数：540 页
- PDF页数：548 页
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第一章 氮族元素 1
第一节 氮和磷 1
第二节 氨 铵盐 13
第三节 硝酸 26
第四节 氧化还原反应方程式的配平 37
第五节 有关化学方程式的计算 48
单元测试题 61
第二章 化学平衡 68
第一节 化学反应速率 68
第二节 化学平衡 78
第三节 影响化学平衡的条件 87
第四节 合成氨条件的选择 100
单元测试题 111
第三章 电离平衡 127
第一节 电离平衡 127
第二节 水的电离和溶液的pH 139
第三节 盐类的水解 150
第四节 酸碱中和滴定 163
单元测试题 174
第四章 几种重要的金属 181
第一节 镁和铝 181
第二节 铁和铁的化合物 193
第三节 金属的冶炼 206
第四节 原电池原理及其应用 217
单元测试题 229
第五章 烃 237
第一节 甲烷 237
第二节 烷烃 244
第三节 乙烯 烯烃 253
第四节 乙炔 炔烃 265
第五节 苯 芳香烃 275
第六节 石油 煤 287
单元测试题 299
第六章 烃的衍生物 306
第一节 溴乙烷 卤代烃 306
第二节 乙醇 醇类 320
第三节 有机物分子式和结构式的确定 330
第四节 苯酚 343
第五节 乙醛 醛类 354
第六节 乙酸 羧酸 366
单元测试题 383
第七章 糖类 油脂 蛋白质 391
第一节 葡萄糖 蔗糖 391
第二节 淀粉 纤维素 404
第三节 油脂 416
第四节 蛋白质 429
单元测试题 440
第八章 合成材料 447
单元测试题 475
参考答案 485