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- 作 者：徐在宽，何群益编著
- 出 版 社：北京：科学技术文献出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7502349979
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第一章 河蟹无公害养殖的要求 1
一、怎样进行无公害生产 1
二、无公害河蟹产地环境要求 4
三、无公害养殖河蟹的营养需要及饲料要求 12
四、无公害河蟹养殖药物使用要求 22
五、无公害河蟹产品的质量要求 36
第二章 河蟹养殖生物学特性要点 39
第三章 河蟹无公害人工繁殖技术要点 55
一、亲蟹的准备 56
二、亲蟹交配促产 58
三、抱卵蟹培育 59
四、抱卵蟹受精卵的控温发育技术 60
五、河蟹幼体培育 61
六、河蟹无公害人工繁殖中值得注意的问题 80
七、蟹苗的捕捞选择和运输 86
河蟹无公害人工繁殖实例 96
第四章 河蟹无公害蟹种培育技术要点 107
一、V期幼蟹育成的操作程序 108
二、一龄蟹种育成的操作程序 119
蟹种无公害培育实例 143
第五章 食用河蟹无公害养成技术要点 169
一、水草培育技术 171
二、食用蟹无公害池塘养殖 207
三、食用蟹无公害网围养殖 227
四、食用蟹无公害稻田养殖 235
五、河蟹养殖中的混养、轮养 246
河蟹成蟹无公害养殖实例 251