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- 作 者：吴杰主编；吴昊天等编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7508238427
- 标注页数：63 页
- PDF页数：68 页
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茭白豆腐炖鲫鱼 4
奶汤鳗鱼 5
莴笋香干烧黄鱼 6
双色鳝段 7
鲶鱼炖茭白 8
鲶鱼烧茭白 9
笋烧鱼块 10
笋芥鳜鱼汤 11
枸杞鱿鱼扒韭菜 12
什锦甘蓝 13
炒三鲜 14
鸡虾锅巴 15
虾仁西芹 16
茭白炒双鲜 17
莲枣蒸鸡 18
乌鸡白凤丸 19
黑玉米炖乌鸡 20
四季豆烧鸡块 21
双珍炖鸡块 22
乌龙烩凤 23
栗子炒仔鸡丁 24
乌鸡丝炒干鲜 25
鸡丝炒野芹 26
月季鸡丁 27
黄花鸡茸糕 28
海带扣烧肉条 29
玫瑰猪手 30
沙茶焖猪手 31
烧蹄筋 32
蹄筋烧鞭笋 33
猪心炒豇豆 34
猪心炒青蒜 35
猪心炒茭白 36
双色肉丝 37
酱烧豆角粒 38
双笋里脊 39
翡翠香菇 40
翡翠腰片 41
番茄海带炖牛肉 42
东壁龙珠 43
花生里脊丁 44
牛肉海带炒黄花 45
炸熘黄花 46
三丝黄花 47
兰花牛肉 48
榨菜炒肉丝 49
芦笋炒火腿 50
火腿双笋 51
羊肉双蔬 52
肉末炒猫耳菜 53
苘蒿烧肉卷 54
黄豆芽炖羊排 55
木耳鹿肉炒角瓜 56
黄花双丝 57
鲜藕鸡片 58
香菇炖玉米 59
黄花炖乳鸽 60
核桃仁炒西芹 61
空心菜炒粉丝 62
枣泥芋羹 63