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- 作 者：轻工业部食品工业局酿造处编
- 出 版 社：轻工业出版社
- 出版年份：1960
- ISBN：15042·1135
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一、配制、杀菌及包装半机械化 北京酿酒厂 4
设备半机械化及生产连续化 4
二、葡萄酒包装连续化、糖化半自动化、过滤连续化 北京葡萄酒厂 8
三、果酒车间的两条连续生产线 广东饮料厂 14
四、半自动化贴标机和洗葡萄籽机 烟台张裕酿酒公司 20
五、密闭式杀菌器 江西宜春酿酒厂 27
设备及工具的改进 27
六、酒瓶自动定量器 江西宜春酿酒厂 29
七、酒库液面指示传达铃 李继文 30
八、玻璃储酒库 朱玉恒 33
九、简易贮酒发酵池 王哲生 39
十、溶糖器、煤渣输送槽、蓄电池搬运车 广东饮料厂 41