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- 作 者:吴杰等编著
- 出 版 社:北京:金盾出版社
- 出版年份:2001
- ISBN:750821501X
- 标注页数:63 页
- PDF页数:66 页
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抓炒里脊 4
炒黄瓜酱 6
黄金肉片 8
万字扣肉 10
炒锅炸泥 12
水晶丸子 14
佛手卷 16
火熏猪肉 18
酸辣羊肚 20
它似蜜 22
冬笋爆炒鸡 24
炸八件鸡 26
口蘑肥鸡汤 28
葱椒鸭子 30
菊花鳜鱼 32
红烧鳜鱼 34
抓炒鱼片 36
蚝油鲍片 38
清烹大虾 40
豉椒大虾 42
煎鲜虾饼 44
山参蒸元鱼 46
遍地锦装鳖 48
鸭条烩海参 50
鸡茸煨海参 52
鸡丝翅子 54
金银鹿肉 56
烧鹿肉 58
杞子鹿筋 60
芥菜墩 62