当前位置：家庭美食新概念 美味扣pdf电子书下载 > 工业技术
- 作 者：黄春生编著
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：780677615X
- 标注页数：99 页
- PDF页数：102 页
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美味扣 5
口味扣土鸡 5
蜜汁扣南瓜 7
萝卜扣羊腩 9
五味扣牛？ 11
金钩扣鸳鸯萝卜 13
火腩扣白玉 15
凤爪扣鱼腩 17
梅菜扣酥肉 19
骨汁扣冬菇 21
牛油扣脆腐 23
菜干扣紫茄 25
蓬莱仙境 27
白玉扣莲仁 29
鸡油扣黄花 31
火腩扣猪心 33
冬菜扣猪肺 35
多宝扣土豆 37
虾仁扣鲍菇 39
红扣鲇鱼球 41
玉粒扣鸡脯 43
腊肉扣血丸 45
玉肠扣木瓜 47
鸡茸扣竹笋 49
红扣牛筋 51
香汁扣牛扒 53
香干虎皮肉 55
冬菜扣白切鸡 57
鲍汁扣猴头菇 59
玉扣罗汉斋 61
腊肉扣香干 63
香扣酿浮皮 65
四宝扣莲藕 67
香扣三丝 69
红扣水鱼 71
米粉扣花腩 73
贡菜扣双蛋 75
香肠扣荔芋 77
冬菜扣酥鱼 79
好市扣豆腐 81
金钩扣双白 83
银丝扣土豆饼 85
蜜枣扣叉烧 87
玉树扣蛋卷 89
金银蒜扣七鱿 91
炸扣面粉肉 93
鱼胶扣青口 95
湘水黄金肉 97
蚝皇扣鸡翅 99