- 作 者：何梦辉主编
- 出 版 社：延吉：延边人民出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7806486615
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第一章 食用菌病虫害的基础知识 1
一、食用菌病虫害类型 1
二、食用菌病虫害的发生及流行 2
第二章 传染性病害 4
一、真菌及真菌性病害 4
二、细菌及细菌性病害 5
三、病毒及病毒病害 6
四、线虫及线虫病害 6
第三章 食用菌害虫及有害动物 8
一、昆虫 8
二、害螨 9
三、有害动物 10
一、病害、杂菌的诊断 11
第四章 食用菌病虫害的防治原理及方法 11
二、综合防治的原理及方法 12
第五章 蘑菇病虫害、杂菌及防治 15
一、蘑菇病害、杂菌及防治 15
二、蘑菇害虫及防治 33
三、蘑菇病虫害及杂菌的综合防治 42
第六章 香菇病虫害、杂菌及防治 45
一、香菇病害、杂菌及防治 45
二、香菇害虫、有害动物及防治 54
三、香菇病虫害及杂菌的综合防治 61
第七章 平菇病虫害、杂菌及防治 66
一、平菇病害、杂菌及防治 66
二、平菇害虫、有害动物及防治 76
三、平菇病虫害杂菌的综合防治 83
一、草菇病害、杂菌及防治 86
第八章 草菇病虫害、杂菌及防治 86
二、草菇害虫、有害动物及防治 90
三、草菇病虫害及杂菌的综合防治 96
第九章 金针菇病虫害、杂菌及防治 98
一、金针菇病害、杂菌及防治 98
二、金针菇害虫及防治 104
三、金针菇病虫害、杂菌的综合防治 104
第十章 木耳病虫害、杂菌及防治 107
一、木耳病害、杂菌及防治 107
二、木耳害虫、有害动物及防治 114
三、木耳病虫害、杂菌的综合防治 123
第十一章 银耳病虫害、杂菌及防治 126
一、银耳病害、杂菌及防治 126
二、银耳害虫、有害动物及防治 130
三、银耳病虫害及杂菌的综合防治 131
第十二章 食用菌贮藏期的病虫螨害 133
一、食用菌贮藏期发生霉菌的种类和原因 133
二、食用菌贮藏期发生的主要害虫 134
第十三章 菌种生产中常见污染杂菌、害虫及防治一、菌种生产中常见杂菌 148
二、菌种生产中的常见害虫 160
第十四章 食用菌菌种生产及栽培过程的消毒灭菌方法一、消毒灭菌杀虫的方法 161
二、消毒灭菌的技术 163
三、消毒与灭菌效果的检验 172
第十五章 常用药剂及使用方法 174
一、菌种生产及菇房消毒的杀菌剂 174
二、病害防治中常用杀菌剂 178
三、虫害防治中常用杀虫剂、杀螨剂 180