- 作 者：郎国良主编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7109104621
- 标注页数：138 页
- PDF页数：187 页
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一、动物类 1
蜂蛹 1
马口鱼 2
河蟹 3
河虾 3
蝗虫 4
家蚕蛹 5
黄颡鱼 6
黄鳝 7
山溪石斑鱼 9
石蛙 10
开化青蛳 10
中华圆田螺 11
鳜 12
斑鳜 13
二、根茎类 14
百合 14
水竹 19
天门冬 22
小根蒜 25
羊乳 27
菊芋 31
荞头 34
薯蓣 36
黄精 38
宝塔菜 40
慈姑 41
葛 42
三、花果类 44
木槿花 44
紫藤花 45
金针菜 47
蘘荷 49
栀子花 50
月季花 51
玉兰花 52
蛇莓果 52
拐枣 53
四、菌物类 55
地耳 55
黑木耳 57
虎纹香菇 58
五、芽叶类 59
马齿苋 59
马兰 61
山芹菜 63
鸭儿芹 66
土人参 68
水芹菜 71
荠菜 74
蒲公英 76
青葙 78
鱼腥草 80
蕨菜 83
败酱 86
车前草 88
何首乌 90
连钱草 91
抱茎苦荬菜 93
刺五加 94
楤木 95
酢浆草 96
稻槎菜 97
冬葵 98
豆腐柴 99
繁缕 99
飞廉 100
附地菜 101
革命菜 101
狗牙菜 102
枸杞 103
蔊菜 104
虎杖 105
黄鹌菜 106
积雪草 106
景天三七 107
苣荬菜 108
空心莲子草 108
苦苣菜 109
藜 110
鳢肠 111
垂柳 111
龙葵 112
蒌蒿 113
落葵 114
苜蓿 115
牛繁缕 116
牛膝 116
萹蓄菜 117
忍冬 118
山麻 119
商陆 119
鼠麴草 120
水苦荬 121
水蓼 121
酸浆 122
酸模 123
碎米荠 124
仙鹤草 125
天葵菜 125
香椿 126
小飞蓬 128
小旋花 129
鸭舌草 130
鸭跖草 130
野薄荷 131
野刺苋 132
野荞麦 133
野豌豆 134
猪殃殃 135
紫花地丁 135
紫苏 136
主要参考文献 138