- 作 者：蒋绍红主编
- 出 版 社：北京：北京教育出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：9787530337114
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第1单元 化学基本概念 1
1-1物质的组成 1
1-2物质的分类 3
1-3物质的性质、变化和能量 10
1-4氧化还原反应 23
1-5化学用语 32
1-6化学常用计量 42
1-7物质的分散系 47
第2单元 化学基础理论 55
2-1物质结构和元素周期律 55
2-1-1物质结构 55
2-1-2元素周期律和元素周期表 68
2-2化学反应速率和化学平衡 75
2-2-1化学反应速率 75
2-2-2化学平衡 78
2-3电解质溶液 89
2-3-1电离平衡 89
2-3-2水的电离和溶液的pH 96
2-3-3盐类的水解 100
2-3-4酸碱中和滴定 109
2-3-5电化学 112
第3单元 元素化合物 124
3-1非金属元素及其化合物 124
3-1-1空气、氢气和水 124
3-1-2卤族元素 129
3-1-3氧族元素 140
3-1-4氮族元素 156
3-1-5碳族元素 175
3-1-6非金属元素小结 190
3-2金属元素及其他化合物 193
3-2-1碱金属 193
3-2-2镁和铝 203
3-2-3铁和铁的化合物 215
3-2-4金属元素小结 225
第4单元 有机化学 229
4-1烃 229
4-2烃的衍生物 253
4-3糖类蛋白质 289
4-4合成材料 298
4-5有机物归类小结 303
第5单元 化学实验 312
5-1常见食品的用途和使用方法 312
5-2化学实验基本操作 323
5-3物质的分离、提纯和检验 336
5-4常见气体的实验室制备 356
5-5化学实验安全和意外事故的处理 364
5-6化学实验方案的设计 369
5-6-1制备实验方案的设计 370
5-6-2性质实验方案的设计 376
5-6-3性质检验实验方案的设计 379
第6单元 化学计算 387
6-1有关化学常用量的计算 387
6-2有关化学式的计算 390
6-3有关溶液的计算 396
6-4有关化学方程式的计算 411