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- 作 者：杜玉明编
- 出 版 社：广州：羊城晚报出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7806514333
- 标注页数：95 页
- PDF页数：98 页
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白菜炒土豆 4
菜心烧肉丸 6
腐竹烧菜心 8
白菜烩豆腐 10
红萝卜炒猪肝 12
黄豆芽炒蒜苗 14
土豆焖猪肉 16
白菜炒鳝鱼丝 18
黄豆芽炒萝卜丝 20
腐竹番茄炒肉片 22
百合炒芹菜 24
葱爆羊肉 26
芹菜炒豆腐 28
百合炒猪心片 30
韭黄炒猪腰 32
青椒炒猪心 34
红萝卜青蒜炒肉片 36
丝瓜烩豆腐 38
面筋烧腐竹 40
牛肉末烩豆腐 42
绿豆芽炒三莲 44
四季豆炒猪心 46
青蒜烧豆腐 48
蚝油牛肉 50
蛋清炒猪肝 52
白菜炒黄豆芽 54
青椒炒猪肝 56
藕片炒猪肝 58
白萝卜炒瘦肉 60
苦瓜炒肝片 62
韭菜虾皮炒银芽 64
山楂炒绿豆芽 66
荸荠炒猪肝 68
五香牛肉 70
黄瓜烧豆腐 72
黄豆芽炒肉丁 74
土豆丝炒韭菜 76
青椒炒豆豉 78
菠菜炒鸡蛋 80
栗子白菜烧肉片 82
豆豉煮苦瓜 84
青蒜炒山药 86
炒合菜 88
素烧老豆腐 90
芹菜炒香菇 92
马齿苋炒黄豆芽 94