- 作 者：丁向阳主编
- 出 版 社：郑州：中原农民出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：780641567X
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一、优质高档板栗生产综述 1
（一）优质高档板栗的概念 1
（二）优质高档板栗生产的意义和前景 7
（三）优质高档板栗生产现状及存在问题 10
（四）低产栗园改造 19
二、优质高档板栗生产的新优品种 25
（一）世界栗的主要种群 25
（二）中国板栗的主要品种及分布 26
（三）板栗优良品种选择 30
（四）适宜推广的板栗优良新品种（系） 32
（五）板栗良种采穗圃 60
（一）优质高档板栗生产需要的环境条件 62
三、优质高档板栗适地栽培 62
（二）优质高档板栗生产种苗标准 66
（三）板栗园地规划与设计 80
四、优质丰产栗园的土肥水管理技术 91
（一）土壤管理 91
（二）科学施肥 99
（三）灌水保墒与排水 113
五、板栗树体管理 119
（一）栗树整形修剪的作用 119
（二）整形修剪对栗树生长结果的影响 122
（三）整形修剪的原则和依据 124
（四）板栗丰产树形 126
（五）修剪的时期和方法 130
（六）不同年龄时期树体的整形修剪 133
（七）树冠保护 139
（八）树体保护 140
六、优质高档板栗生产花果管理技术 142
（一）优质丰产园栗树的产量标准 142
（二）优质高档板栗的质量指标 143
（三）优质高档板栗的花果管理技术 144
七、优质高档板栗生产的病虫害综合防治 153
（一）板栗病虫害发生的特点 153
（二）板栗病虫害综合防治的必要条件 155
（三）板栗病虫害综合防治的内容和方法 157
（四）板栗害虫防治 166
（五）板栗病害防治 208
（一）采收技术 214
八、优质高档板栗的采收与贮藏 214
（二）脱栗技术 218
（三）优质板栗分级与品质标准 218
（四）板栗果实贮藏 219
九、优质高档板栗的营销策略 233
（一）我国板栗营销状况 233
（二）板栗市场营销面临的问题 234
（三）栗园经营服务 238
（四）板栗产品购销服务 241
（五）区域经济组织对板栗生产经营服务的领导 245
（六）提高板栗市场营销能力的对策 249
附 254
板栗丰产栽培周年管理工作历 254
主要参考文献 257