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- 作 者：爱心家肴美食文化工作室组织编写；高玉德摄影
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7543636700
- 标注页数：99 页
- PDF页数：102 页
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三鲜豆腐羹 4
海米黄瓜豆腐汤 6
菠菜蛋汤 8
苡仁冬瓜汤 10
香菇萝卜汤 12
清汤蘑菇 14
黄瓜汆鸡片 16
鸡肝汤 18
冬菇凤爪汤 20
翠玉鸡丝汤 22
果味粟米羹 24
清汤冬瓜鸡 26
榨菜鸡丝蛋汤 28
百合乌鸡参汤 30
海带炖猪肉 32
丝瓜肉片汤 34
消暑排骨汤 36
开胃凤爪汤 38
猪骨菠菜汤 40
莲藕排骨汤 42
山药鲫鱼汤 44
海蜇菠菜汤 46
红小豆鸭汤 48
紫菜鱼片汤 50
三鲜汤 52
燕窝汤 54
鲜笋炖海参 56
苦瓜炖蛤 58
冬瓜虾米汤 60
蜇头汤 62
海蜇荸荠汤 64
参芪鲤鱼汤 66
双冬黄鱼汤 68
丝瓜汤 70
竹荪黄瓜汤 72
海米紫菜蛋汤 74
清补肉汤 76
牛肚汤 78
咸蛋芥菜汤 80
沙参玉竹老鸭汤 82
虾片汤 84
绿衣鸡肉汤 86
银耳鸡肝汤 88
红白豆腐汤 90
绿豆藕汤 92
清汤鱼条 94
夏令三冬汤 96
椰汁西米芒果 98