- 作 者：汪文娟等编写（上海中医药大学中药学院）
- 出 版 社：上海：第二军医大学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7810605534
- 标注页数：219 页
- PDF页数：234 页
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一、合理进补的意义 1
进补的效能 3
补药的药理学作用 4
二、适宜进补的人群 5
老年人 7
中年人 7
青少年 8
妇女 8
亚健康人 9
儿童 9
三、科学的辨证进补 11
气虚 13
血虚 14
气血两虚 15
气阴两虚 15
阳虚 15
阴虚 16
阴阳两虚 17
四、进补的时间 19
冬季 21
夏季 22
春季 22
秋季 23
五、补药的用法及加工 25
水煎服 27
泡茶饮服 27
研粉服 28
切片含服或嚼服 28
浸酒服 28
和丸服 29
炼膏服 30
药膳烹调 31
煮粥服食 31
六、进补的注意事项 33
重视补药的选用 35
掌握服用剂量 35
补药的服用时间 36
“虚不受补”的处理 36
补药变质后的处理 37
七、进补中的忌口问题 39
茶 41
咖啡、可乐 41
酒 42
萝卜和莱菔子 42
八、进补中发生情况的处理 43
感冒 45
消化不良 45
容易出汗 46
发胖 46
月经期 46
九、常用名贵中药介绍 47
人参 49
高丽参 54
西洋参 58
党参 62
黄芪 67
红景天 73
灵芝 76
雪莲 81
当归 86
何首乌 91
龙眼肉 96
黄精 102
石斛 108
枸杞子 112
天麻 119
杜仲 124
山茱萸 128
冬虫夏草 131
蛤蚧 136
紫河车 140
鹿茸 144
鹿角胶 150
阿胶 152
龟版胶 157
鳖甲胶 160
海龙 162
海马 165
狗肾 168
燕窝 171
蛤士蟆 176
三七 181
番红花 187
血竭 190
麝香 194
白花蛇 198
羚羊角 201
牛黄 204
珍珠 208
附 进补养生验方索引 212