- 作 者：何稼静编著
- 出 版 社：重庆：重庆大学出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7562436770
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1.1 心理学是研究心理现象的科学 1
第1章 心理学概述 1
1.2 心理学的学科性质及简史 9
本章小结 13
课堂讨论 13
练习与思考 14
第2章 旅游心理学概述 15
2.1 旅游心理学的研究对象 15
2.2 旅游心理学的研究方法 21
2.3 旅游心理学的实用价值 24
课堂讨论 27
练习与思考 27
本章小结 27
第3章 旅游者的知觉 28
3.1 知觉概述 28
3.2 旅游中的社会知觉 35
3.3 旅游者对条件的知觉 41
本章小结 44
课堂讨论 44
练习与思考 44
第4章 学习与旅游行为 45
4.1 旅游学习概述 45
4.2 成熟旅游者的学习 51
4.3 旅游学习的方法和过程 56
练习与思考 59
课堂讨论 59
本章小结 59
第5章 旅游者的需要与动机 60
5.1 旅游需要 60
5.2 旅游者的动机 68
本章小结 74
课堂讨论 75
练习与思考 75
第6章 旅游者的态度 76
6.1 态度概述 76
6.2 态度与旅游行为 81
6.3 通过改变态度影响旅游行为 86
练习与思考 89
课堂讨论 89
本章小结 89
第7章 旅游者的个性 90
7.1 旅游者的个性倾向性 90
7.2 旅游者的个性心理特征 94
7.3 旅游者的个性类型分析 101
本章小结 106
课堂讨论 106
练习与思考 106
第8章 旅游者的情绪情感 107
8.1 情绪情感概述 107
8.2 情绪情感与行为的关系 113
8.3 旅游者的情绪和情感 116
课堂讨论 122
练习与思考 122
本章小结 122
第9章 旅游服务心理 124
9.1 服务的一般概念 125
9.2 旅游服务与旅游服务理论 128
9.3 旅游者的旅游服务心理需求 134
本章小结 144
课堂讨论 144
练习与思考 144
第10章 导游服务心理 145
10.1 导游服务的性质和特点 145
10.2 旅行生活服务心理 153
10.3 游览服务心理 165
练习与思考 170
本章小结 170
课堂讨论 170
第11章 饭店服务心理 171
11.1 饭店服务概述 171
11.2 前厅服务心理 178
11.3 客房服务心理 181
11.4 餐厅服务心理 185
11.5 旅游商品服务心理 189
11.6 旅游者的投诉心理 194
本章小结 199
课堂讨论 199
练习与思考 199
12.1 激励的概念与激励过程 200
第12章 现代旅游企业激励机制 200
12.2 激励理论 203
12.3 激励理论在现代旅游企业中的应用 211
本章小结 215
课堂讨论 215
练习与思考 215
第13章 旅游企业中的人际关系 216
13.1 人际关系概述 216
13.2 影响人际关系的因素 221
13.3 旅游企业中的人际交往 227
本章小结 231
课堂讨论 232
练习与思考 232
14.1 员工的心理健康 233
第14章 旅游企业心理保健 233
14.2 员工的挫折与心理防卫 237
14.3 情绪状态的自我调节 243
本章小结 254
课堂讨论 254
练习与思考 254
第15章 旅游企业领导心理 255
15.1 领导与权力 255
15.2 领导心理与领导行为 264
15.3 领导艺术 269
本章小结 275
课堂讨论 275
练习与思考 276
参考文献 277