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- 作 者：杜玉明编
- 出 版 社：广州：羊城晚报出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7806514384
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白木耳瘦肉汤 5
木耳百合枣龟汤 7
田螺益母草汤 9
鲫鱼清汤 11
黄芪公鸡汤 13
百合猪腿肉汤 15
核桃龟肉汤 17
生地瘦肉汤 19
猪皮三鲜汤 21
益智仁牛肉汤 23
淡菜香菇猪肉汤 25
大麦片羊肉汤 27
黄豆芽猪蹄汤 29
栗子白鸽汤 31
百合猪心汤 33
百合鸭肉汤 35
细辛狗肉汤 37
白及猪肺汤 39
枸杞核桃羊肉汤 41
枸杞参枣鸽肉汤 43
党参狗肉汤 45
苏木当归羊肉汤 47
胡桃肉鹌鹑汤 49
猪脑清汤 51
牛肉豆腐汤 53
香菇母鸡汤 55
杞子芩蛋猪肉汤 57
鳅鱼鸡蛋汤 59
茯苓猪骨汤 61
枣仁五味猪心汤 63
鸡血藤母鸡汤 65
黄酒猪皮汤 67
带鱼黄芪汤 69
萝卜蘑菇瓜蒌汤 71
猪蹄清汤 73
百部羊肺汤 75
石菊钩藤猪肝汤 77
覆盆白果汤 79
红参桂圆猪脑汤 81
虫草淮山猪髓汤 83
萸肉淮山羊肉汤 85
车前草猪小肚汤 87
三味狗肉汤 89
干姜茯苓猪腰汤 91
五味羊肉汤 93
三味鹌鹑汤 95