- 作 者：张瑞贤主编
- 出 版 社：北京：华夏出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7508038150
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第一章：外墙与建筑——《本草纲目》概况（由张瑞贤主持） 3
谈李时珍与“格物致知”精神 3
从贾宝玉喜欢“药香”说起 12
从老太太会看病感悟中医中药溶化在中国人的血脉之中 19
《本草纲目》其书 25
李时珍其人 37
《本草纲目》是从神农氏开始编起的（1） 52
《本草纲目》是从神农氏开始编起的（2） 71
《本草纲目》药物各论的体例 88
什么是中药？ 100
英国人用的大黄为什么不是中药？ 110
为什么达尔文把《本草纲目》称为“百科全书”？ 121
李时珍与中药的分类 140
《本草纲目》新增药 156
第二章：升堂入室——中药知识与理论（由舒晓奋主持） 163
药味是尝出来的吗？ 163
五味能治病也能致病 167
四气与五味 171
升降浮沉是怎么回事？ 174
神奇的配伍七情 176
处方为什么要有君臣佐使 183
中药和禁忌 187
方药之秘，在于剂量 192
辨证论治浅议 198
奇特的因时服药法及其他 202
《本草纲目》中的特殊给药法 207
服药不当的危害 211
道地药材 218
中药为什么要炮制 220
有毒中药怎样才能治病 226
第三章：金谷之园——中药实例（由黄斌、王滨生主持） 233
大补元气话人参 233
“补药之长”说黄芪 236
益气补脾属山药 238
李时珍首先载录的三七 240
有情之药话当归 243
婆罗门参——仙茅 245
保健抗衰话茯苓 247
何首乌的传说 250
枸杞子与地骨皮 252
滋阴敛气五味子 255
话说“二冬” 257
负霜葱翠话女贞 260
菖蒲河畔话菖蒲 262
说莲 264
清肝明目话决明 266
生精补髓话鹿茸 268
绝类男阳的锁阳 272
壮阳名药淫羊藿 274
本名猴姜骨碎补 276
曼陀罗与中药麻醉 278
五月艾叶妙用多 280
中药重宝牛黄 282
美丽的癞蛤蟆 285
说蕺 288
国色天香堪为药 290
栀子比众木，人间诚未多 293
金秋话菊 296
披金戴银清热药 299
济世良谷——绿豆 303
朴实无华马齿苋 306
可使食无肉，不可居无竹 308
莱菔子与莱菔 311
利水通淋的车前子 313
牵牛逐水，近出野老 315
李时珍和白花蛇 318
阿之所畏乃阿魏 321
伏龙肝的传说 323
白及——血家圣药 325
从美国取缔麻黄类减肥药说起 327
植物界的“活化石”——银杏 331
李时珍见过番红花吗？ 337
壮阳起痿九香虫 340
核桃的临床应用 342
“细辛量不过钱” 345
后记 348