- 作 者：渠爱莲编著
- 出 版 社：延吉：延边人民出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7806486658
- 标注页数：165 页
- PDF页数：174 页
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第一章 大白菜 1
第一节 概述 1
一、起源 1
二、分类和进化 2
第二节 大白菜的特性 4
一、形态特征 4
二、大白菜生育特性 5
三、大白菜的生活条件 7
四、品种介绍 9
五、品种选择所要注意的问题 14
六、栽培技术 15
七、大白菜的病虫害防治 26
八、采种技术 36
九、大白菜贮藏技术 38
第二章 甘蓝 44
第一节 概述 44
第二节 结球甘蓝的品种资源 44
一、尖头类型 45
二、圆头类型 45
三、平头类型 46
第三节 结球甘蓝的生物学特性 48
一、结球甘蓝的植物学特性 48
二、结球甘蓝的生育特性 50
第四节 结球甘蓝的栽培技术 54
一、栽培季节与栽培制度 54
二、栽培技术 55
第五节 结球甘蓝的病虫害及防治方法 70
一、病虫害的一般防治方法 71
二、甘蓝病害及其防治 76
三、甘蓝虫害及其防治方法 84
第六节 结球甘蓝的贮藏 93
一、呼吸作用 93
二、蒸腾作用 94
三、贮藏作用 95
第七节 结球甘蓝的采种 97
一、结球甘蓝的采种形式 97
二、采种技术的要求 99
第八节 结球甘蓝的育种 101
一、结球甘蓝的育种目标 101
二、不同季节结球甘蓝的育种目标 102
三、结球甘蓝的育种方法 103
第九节 结球甘蓝优良杂交组合的选配 104
一、杂交组合选配的基本原则 104
二、配合力测定 106
第十节 一些结球甘蓝的F1介绍 106
第三章 花椰菜 111
第一节 花椰菜概述 111
第二节 花椰菜的生物学特性 111
一、花椰菜植物学特性 111
二、花椰菜的生长发育 113
三、花椰菜对环境条件的要求 115
第三节 品种资源 118
一、早熟类型 118
二、中熟类型 120
三、晚熟类型 123
第四节 花椰菜施肥技术 126
一、花椰菜的需肥及吸肥特点 126
二、花椰菜的施肥技术 129
第五节 花椰菜的栽培技术 131
一、栽培季节 131
二、春花椰菜露地栽培 131
三、秋花椰菜延后栽培 133
第六节 花椰菜的病虫害防治 145
一、病害及其防治措施 145
二、花椰菜的虫害及其防治方法 147
第七节 花椰菜的采种技术 149
一、影响采种成功的主要因素 149
二、春花椰菜的阳畦采种技术 149
三、秋花椰菜的温室采种技术 150
第八节 花椰菜的贮藏技术 151
一、影响贮藏因素 151
二、常用的几种贮藏方法 152
第九节 花椰菜的原种繁育技术 155
一、秋季生态型花椰菜品种的原种繁育技术 156
二、春季生态型花椰菜品种的原种繁殖技术 156
第四章 大白菜和结球甘蓝的施肥技术 158
第一节 大白菜的施肥技术 158
一、大白菜的营养需求特点 158
二、大白菜的施肥技术 159
第二节 结球甘蓝的施肥技术 162
一、结球甘蓝的需肥特点 162
二、结球甘蓝的施肥技术 163