芦笋栽培

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一、概述 1

二、生物学特性 3

（一）植物学性状 3

（二）对生长环境条件的要求 7

（三）生长发育与产量形成 10

三、品种 13

四、栽培技术 16

（一）播种育苗 16

（二）整地定植 20

（三）田间管理 23

（四）合理施肥 30

五、病虫害防治 35

六、影响芦笋质量的原因及克服措施 44

七、芦笋加工 48

（一）罐藏加工 48

（二）芦笋罐藏原料标准 49

（三）速冻 50

八、波尔多液和石硫合剂的配制 52