- 作 者：李易方编
- 出 版 社：中国农业出版社；农村读物出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7109110036
- 标注页数：228 页
- PDF页数：247 页
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一、综合论述 2
发展“绿色农业”的重大战略意义 何康 郭书田 刘连馥 2
2006全国农业工作会议畜牧兽医专业会议——侧记 《中国畜牧杂志》 10
我国奶牛饲料业的现状及发展对策 刘成果 15
实施奶牛良好农业规范 树奶牛养殖企业楷模——在全国奶业首批实施牧场良好农业规范（GAP）培训班会上的讲话 魏克佳 22
用技术服务奶农 保护奶农利益 确保我国奶牛业健康、持续发展 王光文 26
正确把握科学发展观 促进经济、社会、环境协调发展——对河北省沽源、察北牧场的考察与思考 吴崚 李明 34
高度重视饲料作物种植结构调整优化出现逆转 李易方 44
二、发展生态奶业 44
中国奶业要坚定不移地走生态之路 苗万福 崔彦锋 49
关于创建高效生态奶牛场（户）的建议 王福兆 56
构筑奶牛业运行新体系 徐春阳 66
奶牛的饲草生产和利用 李向林 何峰 74
苜蓿干草的蛋白质营养特性 李志强 曹永祥 86
中国苜蓿产业发展的若干情况及前景 全国畜牧总站草业处 92
玉米青贮制作技术要点 李易方 李晓芳 97
奶牛全混合日粮饲养技术 李胜利等 100
齐心协力办好奶牛养殖小区 李易方 贾树刚 冷安钟 112
三、改革经营管理方式 112
奶牛养殖小区建设和奶业发展 王树贵 曲金铎 120
推广围栏放牧 李易方 129
上海市生鲜牛奶收购按质论价办法——不断完善的历史轨迹 陈新 136
天津市建立第三方原料乳质检试点 《新奶业周刊》 142
石家庄市启动奶牛保险工作 《河北奶业》 143
四、相关标准、法规 146
中华人民共和国畜牧法 146
GB 6914—86生鲜牛乳收购标准 163
GB 18596—2001畜禽养殖业污染物排放标准 176
NY 5027—2001无公害食品 畜禽饮用水水质 183
NY 5045—2001无公害食品 生鲜牛乳 189
NY 5047—2001无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则 196
NY 5048—2001无公害食品 奶牛饲养饲料使用准则 201
NY/T 5049—2001无公害食品 奶牛饲养管理准则 209
绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则 217
绿色食品兽药使用准则 221
《乳与乳制品卫生管理办法》 227