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- 作 者：吴相钰，刘恩山编著
- 出 版 社：杭州：浙江科学技术出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7534123690
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第一章 生物科学与农业 1
第一节 设施农业 2
第二节 植物病虫害和动物疫病的防治 10
第三节 优良品种的培育和繁殖 19
第四节 绿色食品的生产 30
本章小结 38
第二章 生物科学与工业 39
第一节 微生物发酵与食品生产 40
第二节 酶在工业生产中的应用 50
第三节 生物工程药物和疫苗 57
本章小结 65
第三章 生物科学与健康 66
第一节 疾病与诊断 67
第二节 疾病治疗中的生物科学 76
第三节 生殖健康 91
本章小结 101
第四章 生物科学与环境 102
第一节 生物性污染 103
第二节 生物净化 122
第三节 合理使用生物资源 128
本章小结 140