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- 作 者：森林的火焰著
- 出 版 社：西安：陕西人民出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7224077151
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食贯古今 1
大嚼《红楼梦》之一 3
大嚼《红楼梦》之二 9
吃遍儒林之一 16
吃遍儒林之二 21
拆烩《金瓶梅》 茶 27
拆烩《金瓶梅》 点心 31
拆烩《金瓶梅》 面 34
拆烩《金瓶梅》 酒 37
拆烩《金瓶梅》 宴 41
拆烩《金瓶梅》 礼 46
周邦彦·荔枝 咸柠七 50
肥甘 54
尽尝《儿女英雄传》之一 58
尽尝《儿女英雄传》之二 64
彼菜离离 69
画饼充饥张爱玲之一 74
画饼充饥张爱玲之二 80
画饼充饥张爱玲之三 85
我该如何爱你，五花肉 120
肥牛之腱 125
孤鹜 129
蛇 134
臭即是香，空即是色 140
萝卜 144
白菜：在庙堂和江湖的日子 147
元宝 151
面兮面兮，何德不衰 155
甜甜圆圆 159
街食 163
和平大餐 167
吃在广东 173
广东的粥 175
广东的茶 180
广东的点心 183
广东的粉 188
广东的蒸 193
广东的煲 198
粤麻辣粤快乐 201
纵横四海 207
落箸思故乡 209
Dark Lady 213
异乡人的蚕豆 218
鸡自他乡来 224
唐人街寻宝 228
世事如蚝 231
美酒郁金香 236
美食演义 238
美味氤氲 243
后记 249