2006中国餐饮产业运行报告

作者：杨柳主编
出版社：长沙：湖南科学技术出版社
出版年份：2006
ISBN：7535747418
注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!

在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明

转为PDF格式
8
立即购买
（在线云解压服务）

云解压服务说明

1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

云解压下载及付费说明

1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

第一篇　中国餐饮产业发展现状与对策 1

第一章　中国餐饮产业发展现状 1

第二章　构建中国餐饮企业核心竞争力 20

第三章　餐饮产业化与国民经济的发展 35

第四章　中国餐饮业的对外开放与发展 48

第五章　“十一·五”期间加快发展我国餐饮业的对策 64

第二篇　国内餐饮业的发展 80

第六章　中国西餐业的发展 80

第七章　中国快餐业的发展 86

第八章　中国火锅业的发展 96

第九章　中国清真餐饮业的发展 98

第十章　中国休闲餐饮业的发展 102

第十一章　中国高校餐饮业的发展 108

第十二章　老字号餐饮企业的发展 117

第三篇　近四年中国餐饮百强企业分析报告 128

第十三章　2002年度中国餐饮百强企业分析报告 128

第十四章　2003年度中国餐饮百强企业分析报告 134

第十五章　2004年度中国餐饮百强企业分析报告 140

第十六章　2005年度中国餐饮百强企业分析报告 145

第四篇　部分国家餐饮业的发展 157

第十七章　美国餐饮业的发展 157

第十八章　日本餐饮业的发展 169

第十九章　法国餐饮业的发展 175

第二十章　墨西哥餐饮业的发展 182

后记 187