- 作 者：龚铁森本册主编
- 出 版 社：延吉：延边教育出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7543757060
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第五章 烃 1
课时1 甲烷 1
课时2 烷烃（1） 2
课时3 烷烃（2） 3
课时4 乙烯 烯烃（1） 4
课时5 乙烯 烯烃（2） 6
课时6 乙炔 炔烃 7
课时7 苯 芳香烃（1） 8
课时8 苯 芳香烃（2） 9
课时9 苯 芳香烃（3） 10
课时10 石油的分馏 11
课时11 单元练习（1） 12
课时12 单元练习（2） 13
单元复习自测题 16
第六章 烃的衍生物 19
课时1 溴乙烷 卤代烃（1） 19
课时2 溴乙烷 卤代烃（2） 20
课时3 溴乙烷 卤代烃（3） 21
课时4 乙醇 醇类（1） 22
课时5 乙醇 醇类（2） 24
课时6 有机物分子式和结构式的确定（1） 25
课时7 有机物分子式和结构式的确定（2） 26
课时8 有机物分子式和结构式的确定（3） 27
课时9 苯酚（1） 29
课时10 苯酚（2） 30
课时11 乙醛 醛类（1） 31
课时12 乙醛 醛类（2） 32
课时13 实验七：乙醇、苯酚、乙醛的性质 33
课时14 乙酸 羧酸（1） 34
课时15 乙酸 羧酸（2） 35
课时16 实验八：乙酸乙酯的制取 肥皂的制取 37
课时17 单元练习（1） 38
课时18 单元练习（2） 39
课时19 单元练习（3） 40
单元复习自测题 43
期中测试卷 45
第七章 糖类 油脂 蛋白质——人类重要的营养物质 49
课时1 葡萄糖 蔗糖（1） 49
课时2 葡萄糖 蔗糖（2） 50
课时3 淀粉 纤维素 51
课时4 实验九：葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的性质 52
课时5 油脂（1） 53
课时6 油脂（2） 55
课时7 蛋白质 56
课时8 实验十：蛋白质的性质 57
课时9 单元练习 59
单元复习自测题 61
第八章 合成材料 63
课时1 有机高分子化合物简介 63
课时2 合成材料 64
课时3 新型有机高分子材料 64
课时4 单元练习 65
单元复习自测题 67
期末测试卷 70