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- 作 者：彭铭泉著
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7806775501
- 标注页数：139 页
- PDF页数：143 页
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首乌粥 4
黑米党参粥 6
菠菜粥 8
山药粥 10
山药蛋黄粥 12
淡菜粳米粥 14
青元饭 16
番薯粥 18
鲜拌莴苣 20
山楂肉干 22
玉参焖鸭 24
清炒竹笋 26
鲜拌黄瓜 28
冬苋菜汤 30
泥鳅炖豆腐 32
姜汁菠菜 34
百合粥 36
绿豆粥 38
荷叶粥 40
砂仁粥 42
丝瓜粥 44
豇豆粥 46
豇豆饭 48
绿豆饭 50
赤小豆饭 52
赤小豆粥 54
荷叶凤脯 56
地黄鸡 58
参麦团鱼 60
银杏蒸鸭 62
荷叶粉蒸鸡 64
砂仁鲫鱼汤 66
烩鳝鱼丝 68
翠皮爆鳝丝 70
芝麻粥 72
菊花粥 74
胡桃粥 76
苡仁粥 78
玉蜀黍粥 80
苏子粥 82
苍耳子粥 84
赤小豆山药粥 86
赤小豆粥 88
麻仁栗子粥 90
枸杞番薯粥 92
核桃鸭子 94
芝麻兔 96
九月鸡片 98
菊花肉片 100
玉米须炖龟 102
苡仁炖猪蹄 104
红枣糯米粥 106
高粱粥 108
二乳粥 110
玉米粉粥 112
鸡汁粥 114
桂圆莲子粥 116
粟米桂圆粥 118
海参粥 120
双鞭壮阳汤 122
冰糖鹌鹑 124
杞鞭壮阳汤 126
鹿鞭壮阳汤 128
乾坤蒸狗 130
龙马童子鸡 132
杏仁蒸鸭 134
阳春肘子 136
锁阳蒸小龙虾 138