- 作 者：游洪涛等编著
- 出 版 社：长沙：湖南科学技术出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：7535706037
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牛蛙 1
一、牛蛙的生物学特性 1
二、牛蛙的人工繁殖 4
三、牛蛙的自然产卵、受精与孵化 12
四、蝌蚪培育 12
五、成蛙养殖 18
鳖 29
一、鳖的形态特征和生活习性 29
二、鳖的人工繁殖 30
三、鳖的人工养殖 36
四、鳖的疾病防治及敌害的防御 45
五、鳖的捕捉方法 47
六、鳖的药用价值 48
乌龟 50
一、乌龟的生物学特性与生活习性 50
二、乌龟的人工养殖与繁殖 55
三、加工与综合利用 59
一、革胡子鲶的生物学特性 61
革胡子鲶 61
二、革胡子鲶的人工繁殖 64
三、革胡子鲶的人工养殖 71
四、鱼病防治 77
虹鳟鱼 79
一、虹鳟鱼的发展趋势 79
二、虹鳟鱼的生物学特性 79
三、虹鳟鱼的人工繁殖 80
四、仔鱼的饲养管理 81
五、鱼苗的饲养管理 82
六、鱼种的管理 82
七、虹鳟鱼成鱼的饲养管理 82
八、虹鳟鱼建场条件 83
九、虹鳟鱼常见鱼病的防治 84
尼罗罗非鱼 86
一、生物学特性及生活习性 87
二、人工繁殖 90
三、养殖方法 97
四、越冬 102
蜗牛 106
一、蜗牛的生物学特性 107
二、蜗牛的生活习性 109
三、蜗牛的饲养管理 111
四、蜗牛的人工繁殖 118
五、蜗牛的采收、加工与运输 121
一、生物学特性与生活习性 124
罗氏沼虾 124
二、人工繁殖 127
三、人工饲养 134
河蟹 137
一、生物学特性 138
二、河蟹的人工繁殖 142
三、河蟹的放养 146
四、蟹苗的捕捞和运输 147
五、河蟹的捕获及综合利用 149
黄鳝 152
一、黄鳝的生物学特性 153
二、鳝池建设 155
三、鳝种的选择与放养规格 156
四、饲养管理 157
五、鳝病防治 158
六、捕捞与贮运 159
泥鳅 161
一、形态与生活习性 162
二、生殖习性 163
三、繁殖 165
四、养殖方法 167
五、饲养管理 169
六、疾病防治 170
七、捕捞与运输 171
福寿螺 173
一、福寿螺的主要特征与生活习性 173
二、福寿螺的人工繁殖 176
三、福寿螺的人工养殖 179