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- 作 者:沈天福等著
- 出 版 社:昆明:云南人民出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7222045678
- 标注页数:59 页
- PDF页数:64 页
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红三剁 2
香菇烩冬笋 4
糖醋里脊 6
香芹炒豆生 8
银芽肉丝 10
泡椒鸡片 12
三色银杏 14
茴香土豆球 16
红烧牛肉 18
凉拌苦荞丝 20
香草排骨 22
蒜爆小金瓜 24
锅贴五花肉 26
金钩白菜 28
三色牛肉丝 30
青豆烩乳饼 32
鬼鸡 34
芫荽爆松茸 36
宫爆腰花 38
蒜爆黑牛肝菌 40
火腿芥蓝 42
千张肉 44
慈姑炖肉 46
风味小腊肉 48
三生拌白肉 50
火腿夹乳饼 52
芫荽滑鸡片 54
鸡丝蓠蒿烩虎掌 56
清汤牛蹄 58