化学选修1 化学与生活

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引言第一章关注营养平衡 2

第一节生命的基础能源——糖类 4

第二节重要的体内能源——油脂 10

第三节生命的基础——蛋白质 14

第四节维生素和微量元素 20

归纳与整理 26

第二章促进身心健康 28

第一节合理选择饮食 30

第二节正确使用药物 38

归纳与整理 44

第三章探索生活材料 46

第一节合金 48

第二节金属的腐蚀和防护 54

第三节玻璃、陶瓷和水泥 59

第四节塑料、纤维和橡胶 66

归纳与整理 74

第四章保护生存环境 76

第一节改善大气质量 78

第二节爱护水资源 89

第三节垃圾资源化 97

归纳与整理 105

附录Ⅰ 我国居民膳食中某些元素每日的适宜摄入量或推荐摄入量 106

附录Ⅱ 环境空气质量标准 107

附录Ⅲ 我国生活饮用水水质标准 108

化学 选修1 化学与生活