- 作 者：雷霁霖主编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7109096408
- 标注页数：1002 页
- PDF页数：1020 页
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目录序一序二前言第一篇 概论中国海水鱼类养殖历史、现状和未来 3
第二篇 海水鱼类养殖理论第一章 海水鱼类养殖生物学基础 17
第二章 海水鱼类繁殖原理 43
第三章 海水鱼类摄食特性 87
第四章 海水鱼类营养物质消化与吸收 103
第五章 海水鱼类营养需求与代谢 118
第六章 海水仔、稚鱼营养需求 164
第七章 海水鱼类能量学研究 193
第三篇 海水鱼类养殖应用技术与设施第一章 海水鱼类遗传育种技术 229
第二章 海水鱼类诱导与催产技术 243
第三章 海水养殖鱼类病害防治技术 252
第四章 海水微藻饵料培养技术 294
第五章 海水动物饵料培养技术 308
第六章 海水鱼类配合饲料研制技术 318
第七章 海水工厂化养鱼工程与设施 365
第八章 海水工业化养鱼水处理技术 383
第九章 海水网箱养鱼技术 409
第四篇 海水鱼类养殖技术各论第一章 真鲷养殖技术 447
第二章 牙鲆养殖技术 482
第三章 大菱鲆养殖技术 524
第四章 大西洋牙鲆养殖技术 592
第五章 石鲽养殖技术 614
第六章 大西洋庸鲽养殖技术 626
第七章 半滑舌鳎养殖技术 647
第八章 塞内加尔鳎养殖技术 666
第九章 欧洲鳎养殖技术 675
第十章 红鳍东方鲀养殖技术 683
第十一章 双斑东方鲀养殖技术 703
第十二章 许氏平鲉养殖技术 710
第十三章 大泷六线鱼养殖技术 731
第十四章 花鲈养殖技术 745
第十五章 条纹狼鲈养殖技术 775
第十六章 大黄鱼养殖技术 792
第十七章 美国红鱼养殖技术 816
第十八章 斑点海鳟养殖技术 840
第十九章 赤点石斑鱼养殖技术 849
第二十章 点带石斑鱼养殖技术 885
第二十一章 鲻养殖技术 892
第二十二章 杜氏鰤养殖技术 905
第二十三章 军曹鱼养殖技术 922
第二十四章 卵形鲳鲹养殖技术 928
第二十五章 遮目鱼养殖技术 937
第二十六章 鯕鳅养殖技术 949
第二十七章 斜带髭鲷养殖技术 956
第二十八章 花尾胡椒鲷养殖技术 965
第二十九章 红鳍笛鲷养殖技术 978
第三十章 紫红笛鲷养殖技术 987
附录 本书鱼名汉语拉丁文对照 995