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- 作 者：黄春生编著
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7806772863
- 标注页数：71 页
- PDF页数：74 页
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红枣煲老鸡 5
白玉煲排骨 7
黄豆煲猪手 9
腐竹鱼头煲 11
粟捧煲大骨 13
酸菜猪肚煲 15
玉元煲土鸡 17
党参红枣风爪煲 19
凉瓜黄豆梅肉煲 21
党参煲田鸡 23
土豆牛腩煲 25
萝卜猪肚煲 27
莲子百合煲瘦肉 29
红豆煲排骨 31
海带花生猪手煲 33
芥菜鱼丸煲 35
茶菇煲猪俐 37
老姜煲鸭 39
淮杞煲乌鸡 41
鸡腿菇煲生鱼 43
淮山肚肺煲 45
粉葛排骨煲 47
凉瓜乳鸽煲 49
雪梨鸡翅煲 51
老南瓜煲鱼腩 53
佛手瓜煲鸡脚 55
红豆鸡肾煲 57
水瓜煲花腩 59
无花果龙骨煲 61
凉薯瘦肉煲 63
元宝煲 65
木瓜大骨煲 67
节瓜煲猪腰 69
香芋腊肉煲 71