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- 作 者：《农村经济技术社会知识丛书》编委会编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7109058212
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前言 1
第1章 果树栽培技术总论 1
1 建果园应考虑的因素 1
2 果园的建立 4
3 土壤管理 6
4 施肥 10
5 灌水与排水 12
6 花果管理 13
7 整形与修剪 15
8 果实采收与采后简易贮藏 27
第2章 仁果类果树 33
1 苹果 33
2 梨 37
3 山楂 41
第3章 核果类果树 43
1 桃 43
2 杏 48
3 李 51
4 樱桃 52
5 梅 54
6 扁桃 54
第4章 干果类果树 56
1 板栗 56
2 核桃 60
3 柿 64
4 枣 67
5 阿月浑子 72
第5章 浆果类果树 74
1 葡萄 74
2 草莓 79
3 树莓 83
第6章 其他果树 85
1 猕猴桃 85
2 无花果 89
3 石榴 90
第7章 常绿果树 94
1 柑橘 94
2 香蕉 102
3 荔枝 106
4 龙眼 111
5 杧果 115
6 菠萝 119
7 枇杷 123
8 杨梅 125
9 杨桃 126
10 番木瓜 127
11 番石榴 128
12 椰子 129
13 香榧 130
14 油梨 131
15 腰果 132
16 罗汉果 133
编后记 135