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- 作 者：任学宝主编
- 出 版 社：上海：上海科技教育出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7542838245
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目录 1
一、认识化学科学 1
物质的组成、分类、变化和性质 1
化学常用计量 9
分散系 14
二、化学反应原理 16
化学反应与能量 16
化学反应速率与化学平衡 24
溶液中的离子平衡 33
氧化还原反应 40
三、物质结构与性质 49
原子结构与元素性质 49
化学键与物质的性质 57
分子间作用力与物质的性质 62
四、常见无机物及其应用 68
非金属元素及其化合物的性质与应用 68
金属元素及其化合物的性质与应用 77
五、有机化学基础 94
有机物的组成与结构 94
烃及其衍生物的性质与应用 100
糖类 氨基酸和蛋白质 123
有机合成高分子化合物 131
六、实验化学 139
化学实验基础 139
化学实验探究 146
化学实验方案的设计 153
七、化学中的数学问题 165
以物质的量为中心的计算 165
关于讨论和论证的计算 172
关于函数的计算 183
八、化学与可持续发展 191
化学与生活 191
化学与技术 197