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- 作 者：康天兰，郑平生，王艳玲主编；赵贵宾，张学斌，康天兰丛书主编
- 出 版 社：兰州：甘肃科学技术出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：
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第一章 适于发展的苹果新优品种介绍 1
一、早熟品种 1
（一）藤牧1号 1
（二）美国8号 2
（三）优系嘎拉 3
（四）珊夏 4
二、中熟品种 6
（一）新红星 6
（二）首红 6
（三）天汪一号 7
（四）红矮生 8
（五）千秋 9
（六）华冠 9
（七）红将军 10
（八）新世界 11
三、晚熟品种 12
（一）红富士 12
（二）短枝型富士 15
（三）金富（原代号145） 16
第二章 配套栽培技术 18
一、栽植建园 18
（一）栽植时期 18
（二）栽前准备 18
（三）拉线栽植法 19
（四）栽后管理 20
二、土壤管理 21
（一）生草栽培制度 21
（二）覆盖制度 22
（三）间作制度 24
三、合理施肥 25
（一）施肥种类 25
（二）施肥量 26
（三）施肥技术 27
四、果园节约灌水 29
（一）选择最佳灌溉时期 29
（二）最节约灌溉技术 30
（三）灌溉量 30
五、整形修剪 31
（一）小冠疏层形 31
（二）自由纺锤形 35
六、花、果管理及套袋栽培 40
（一）严格控制花、果留量，适宜负载 40
（二）果实套袋栽培 41
（三）摘叶、转果、铺反光膜 43
（四）适时采收与采后增色 44