- 作 者：张建春主编
- 出 版 社：杭州：浙江工商大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787811409925
- 标注页数：251 页
- PDF页数：256 页
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第一部分 专业特色 3
旅游管理特色专业提升与发展 3
多元化、社会化、国际化——“大旅游”框架下的旅管特色专业建设改革创新探索 15
第二部分 教学改革 21
“康乐服务与管理”课程教学模式探讨 21
高校“公共关系学”课程教学改革探索 28
第三部分 课程建设 37
网络环境下“消费心理学”实践教学模式的探索 37
网络辅助教学实践与体会 47
“旅行社管理”课程教学中的行业化与岗位化问题研究 57
“餐饮管理”创新性实践教学模式的探讨 68
第四部分 教学研究 79
旅游管理专业双语教学理论研究与实践——以“休闲经济学”双语教学为例 79
对杭州休闲专业教育的思考——基于国际化和本土化的视角 90
中国传统文化与池田大作的“人学”教育思想 99
日本节日漫谈 107
新世纪日本的环境保护对策 115
我国中小型旅行社电子商务现状与发展对策研究 132
游戏：旅游活动中的另一个精神“中心”——基于赫伊津哈游戏理论的探讨 142
旅游吸引物符号的三种形态及其研究展望 156
第五部分 人才培养与开放合作 171
国际化视野下的旅游管理专业人才培养模式探究 171
旅游管理复合型人才培养的实践教学模式探讨 179
饭店行业对高等院校旅游专业学生吸引力研究——基于学生就业角度 190
第六部分 服务杭州及其他 215
基于游客感知的杭州历史文化街区可持续发展研究 215
民间游戏文化资源的旅游开发问题探讨——以杭州东方文化园首届“老百姓”游戏节为例 223
杭州高校旅游（酒店）管理专业理论学习和专业实践关系问题的研究 236