- 作 者：犀文图书著
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：
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汤：三煲、四炖、五忌 3
豆苗浓汤 4
南瓜杏仁汤 5
冬荷瘦肉汤 6
玉米汁鲫鱼汤 7
天香瘦肉汤 8
西瓜皮竹笋鲤鱼汤 9
野葛菜生鱼汤 10
参芪泥鳅汤 11
扁豆田鸡汤 12
鸡血藤煲乌蛇汤 13
茯苓乌蛇黄瓜汤 14
麦冬阿胶羊肺汤 15
香菇瘦肉汤 16
菠萝鸡片汤 17
丝瓜猪蹄汤 18
姜汁杏仁猪肺汤 19
紫菜虾干汤 20
藕片汤 21
西红柿蛋花汤 22
豆腐猪红汤 23
火腿洋葱汤 24
金针西红柿汤 25
五丝酸辣汤 26
牛肉菜花汤 27
白萝卜三鲜汤 28
香菜豆腐鱼头汤 29
椰盅鸡球汤 30
三鲜冬瓜汤 31
白菜丸子汤 32
五色紫菜汤 33
八珍蛇羹 34
黄花木耳鸡蛋汤 35
萝卜牛肉汤 36
菠菜肉丸汤 37
双菇肉丝汤 38
花生凤爪汤 39
麻辣猪肝薯片汤 40
白贝冬瓜排骨汤 41
肉丸三丝汤 42
雪菜肉丝汤 43
芥菜咸蛋汤 44
虾丸蘑菇汤 45
枸杞叶猪肝汤 46
虾丸银耳汤 47
白菜蛋花汤 48
酸菜炖烤鸭 49
健脾栗子汤 50
苦瓜猪肉汤 51
青豆蛋黄菜花汤 52
丝瓜鲜菇鱼尾汤 53
沙玉猪肺汤 54
鸽蛋白菜汤 55
淮山鱼片汤 56
杏仁青胡萝卜汤 57
鱼滑浸油麦菜 58
金蒜双丸汤 59
头菜榨菜丝滚白菜 60
莲子巴戟煲田鸡 61
竹笙鲜菇汤 62
韭菜肉丝蛋花汤 63
杂鱼冬瓜汤 64
三色鱼头汤 65
草鱼豆腐汤 66
三鲜汤 67
酸辣鳝丝汤 68
豆芽蛤蜊瓜皮汤 69
天麻川芎鲤鱼汤 70
淮杞红枣鱼头汤 71
玉竹核桃羊肉汤 72
核桃茯苓瘦肉汤 73
川芎白芷鱼头汤 74
首乌核桃鱼头汤 75
白鸽醒脑汤 76
当归天麻羊脑汤 77
黄芪当归炖猪脑 78
五味子人参猪脑汤 79
葱头大虾汤 80
淮沙百合炖猪肺 81
海带紫菜瓜片汤 82
莲藕乳鸽汤 83
海带绿豆饮 84
豆腐鲩鱼汤 85
排骨冬瓜汤 86
薏仁节瓜黄鳝汤 87
绿豆茯苓老鸭汤 88
当归枣仁猪心汤 89
香附砂仁鲫鱼汤 90
花旗参田七鸡汤 91
枸杞黄芪乳鸽汤 92
淮杞玉竹生蚝汤 93