- 作 者：龚玉琴，杨金明主编
- 出 版 社：阳光出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787806209936
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第一章 蔬菜营养特性概述 1
第一节 植物的氮素营养 2
第二节 植物的磷素营养 7
第三节 植物的钾素营养 12
第四节 植物的钙素营养 18
第五节 植物的镁素营养 22
第六节 微量元素 24
第二章 蔬菜氮磷钾吸收量的研究 26
第一节 蔬菜植株样品的采集与分析方法 26
第二节 宁夏主要蔬菜氮磷钾营养特性研究 43
第三章 蔬菜作物营养失调症状及解决办法 67
第一节 蔬菜氮素失调症 74
第二节 蔬菜磷素失调症 81
第三节 蔬菜钾素失调症 86
第四节 蔬菜钙素失调症 93
第五节 蔬菜镁素失调症 98
第六节 蔬菜硼素失调症 104
第七节 蔬菜铁素失调症 110
第八节 蔬菜锰素失调症 114
第九节 蔬菜钼素失调症 118
第十节 蔬菜氯素失调症 122
第十一节 蔬菜盐害 124
第十二节 蔬菜气害 128
第十三节 蔬菜营养诊断的化学速测方法 132
第四章 蔬菜施肥技术 144
第一节 蔬菜施肥技术概述 144
第二节 叶菜类施肥技术 148
第三节 果菜类施肥技术 157
第四节 根菜类施肥技术 164
第五节 瓜菜类施肥技术 174
第五章 肥料性质与施用 186
第一节 有机肥料的性质与施用 186
第二节 化学肥料的性质与施用 188
第三节 生物肥料特性与施用 199
第四节 肥料用量换算 201
附录一 主要有机肥养分含量表 202
附录二 蔬菜常用化学肥料种类、性质和施用 205
附录三 蔬菜营养速测诊断参考指标 208
附录四 蔬菜缺素症检索 212
附录五 蔬菜作物的耐酸性 216
附录六 蔬菜作物的耐盐性 217
附录七 肥料一次施用最大限量 218
参考文献 219